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【ふるさと納税】こだわり無添加 菜の花・人参ドレッシングのセット

5000円

【ふるさと納税】こだわり無添加 菜の花・人参ドレッシングのセット










菜の花・人参の生ドレッシング2本セット。
ドレッシングに使っている野菜はすべて、栽培期間中、農薬・化学肥料を使っていません。
他のドレッシングと比べて賞味期限は短いですが、保存料、添加物を一切使わずカラダに良い素材だけで作りました。
加熱をしないで作ったドレッシングなので、野菜の栄養をまるごとそのまま摂っていただけます。

【名称】菜の花・人参ドレッシングのセット

【内容量】
■菜の花ドレッシング 200ml×1本
■人参ドレッシング 200ml×1本

【原材料】菜の花、人参、玉ねぎ、みかん、酢、エクストラバージンオリーブオイル、手もみ塩
※栽培期間中農薬・化学肥料不使用、添加物は一切使用していません。

【保存方法】冷蔵保存

【賞味期限】冷蔵で3ヶ月
※開封後は早めにお召し上がりください。

【製造者】イタリアンレストランPinocchio(高知県幡多郡大月町弘見2181-1)


●こだわり野菜・天日手もみ塩、使ったのは安心安全な素材だけ。
余計なものは一切入れずつくった生ドレッシング。野菜だけでなくお酢やオリーブオイルも安心・安全なものを使用し、添加物は一切使用していません。

●栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てた野菜
使っている野菜は、栽培期間中、化学合成農薬や化学肥料不使用で育てられたものだけ。
化学肥料など外から投入するものを減らすと、栽培に時間はかかってしまいますが、その分じっくりと味わいのつまった野菜が育ちます。自然の力を活かした元気いっぱいの土で育った野菜は、甘くて栄養価の高いお野菜になります。

●高知の太陽をたっぷり浴びた天日手もみ塩
高知県西部の美しい海水を汲み上げ、加熱処理を一切せず天日だけで乾燥させて作る天日塩。
海水が結晶し始めると手で揉みほぐし、また干すという作業を、1日に2回、冬場は4週間という長い時間をかけて行っていきます。そうしてできた天日手もみ塩は、非加熱で作られるためミネラル成分が損なわれにくく、カルシウムやマグネシウムなどが全体の約10%と、多く含まれます。そのため舌にのせるとミネラルによる旨味と甘さを感じ取ることができます。

●大月町産・高知県産の自分たちが安心できる食材だけで料理を。
10年ほど前、大月町に移住した町内唯一のイタリアンレストランピノッキオの谷さん夫婦。
出来る限り大月町産、高知県産の安全な食材を使った料理は、東京からわざわざ大月町へ来てくださる方もいるほどの美味しさです。
そんな谷さん夫婦が、自分達や大切な人に食べさせたいという思いで作った、安心・安全のこだわりのドレッシングです。

●非加熱なので野菜の栄養素はそのままサラダや揚げ物にも。
非加熱のドレッシングなので、野菜の酵素やビタミンをまるごとそのまま摂ることのできる生ドレッシング。菜の花の独特な苦味もほとんどなく、サラダやカルパッチョ・揚げ物など様々なお料理にお使い頂けます。



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【ふるさと納税】こだわり無添加 菜の花・人参ドレッシングのセット

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